Menu

Devenez membre VIP pour seulement 50$/an  —  Abonnez-vous »

Vin chaud épicé

Après une journée passée à jouer dehors, il existe peu de choses aussi réconfortantes qu’une bonne tasse de vin chaud! À déguster près du feu, enroulé dans une couverture douillette.

Ingrédients

  • 1,5 L de vin rouge
  • 1 L de jus d’orange
  • 3 c. à table de cassonade
  • 4 bâtons de cannelle
  • 4 anis étoilée
  • 1 clou de girofle
  • ¼ c. à thé de muscade moulue
  • 1 orange en quartier

 

Préparation

Dans un gros chaudron, mélanger tous les ingrédients ensemble. Amenez à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter environ 15-20 minutes. Ajustez le dosage de jus au besoin. Pour un résultat encore plus « punché», laissez tremper le mélange toute une nuit avant de le faire chauffer.

Commentaires